Category: Madopskrifter

Madopskrifter hører sig selvfølgelig også til her. Især fordi vi har fokus på sundhed og ikke mindst mad, der er glutenfri og mælkefri/ vegansk . Her kan folk med cøliaki og både laktoseintolerance og veganer være med. Og få masser af inspiration på lige netop den front.

Madopskrifter er et vidt begreb, og du følger måske allerede en masse gode blogs. Blev endelig ved med det. Vi kommer en sjælden gang med en ny opskrift, men så lover vi også, at det er noget, der er godt og interessant. Måske netop til dig med udfordringer på gluten eller mælk.

Og så lad os en gang for alle slå fast. Laktosefri og mælkefri er IKKE det samme. Laktosefri er lavet på komælk, hvor man har fjernet laktosen, altså mælkesukkeret. Mælkefri er produkter lavet på alt andet en komælk. Dette er produkter til folk, som ikke tåler kasein, altså mælkeproteinet.

Har du nogle opskrifter du selv har fundet på, så send dem gerne, så vi kan dele med alle.